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- Artikel-Nr.: 236100
Der Aceto wird aus gekochtem Traubenmost gewonnen. Die satte braune Farbe erhält er durch die... mehr
Der Aceto wird aus gekochtem Traubenmost gewonnen. Die satte braune Farbe erhält er durch die Karamelisierung des vorhandenen Zuckers während des Kochvorgangs des Traubenmostes.
6% Säure.
Weinessig* 75%, Traubenmostkonzentrat*.
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.
AT-BIO-001
> Vor Licht und Wärme schützen.
Die feinwürzige Essigspezialität gilt als erstklassige Speisewürze für Antipasti, Salate, zum Würzen von dunklen Saucen und Eintöpfen (z. B. Linsen).
Brennwert in Kilojoule | 507 kJ |
Brennwert in Kilokalorien | 120 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 26 g |
davon Zucker | 15 g |
Ballaststoffe | 7,3 g |
Eiweiß | 0,4 g |
Salz | 18 g |
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