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Verival Blog #Ernährung

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Ist Dinkel wirklich gesünder als Weizen?
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Ist Dinkel wirklich gesünder als Weizen?

Oktober 1, 2020

Mit seinem nussigen, leckeren Geschmack hat sich Dinkel in den letzten Jahren in die Herzen von uns gezaubert. Doch nicht nur sein Geschmack überzeugt – Dinkel ist auch sehr gesund und gut für deinen Körper. Wie du deinen Tag mit Dinkel startest und warum er so gesund ist, verraten wir dir im heutigen Blogbeitrag.

Daran erkennst du, ob du einen Nährstoffmangel hast
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Daran erkennst du, ob du einen Nährstoffmangel hast

September 30, 2020

Nährstoffe wie beispielsweise Proteine, Vitamin E oder auch Eisen sind für den Körper lebensnotwendig. Doch was passiert, wenn wir von einem der zahlreichen Nährstoffe zu wenig zu uns nehmen? Und wie erkennt man einen Nährstoffmangel überhaupt? Genau diesen Fragen werden wir uns in diesem Beitrag widmen.

Vitamin B12: Alles über die tägliche Dosis, Funktionen im Körper und B12 Mangel
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Vitamin B12: Alles über die tägliche Dosis, Funktionen im Körper und B12 Mangel

September 30, 2020

Vitamin B12 wurde erst vor gut 70 Jahren und somit als Letztes aller uns bekannten Vitamine entdeckt. Doch nicht nur in dieser Hinsicht ist Cobalamin, wie Vitamin B12 auch genannt wird, besonders. Denn es ist darüber hinaus das einzige wasserlösliche Vitamin, das vom Körper über Jahre hinweg gespeichert werden kann. Was es sonst noch Wissenswertes zu diesem einzigartigen Vitamin gibt, erfährst du in diesem Beitrag.

Mythos Weizen – wie ungesund ist das Getreide wirklich?
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Mythos Weizen – wie ungesund ist das Getreide wirklich?

September 29, 2020

Zahlreiche Mythen ranken sich um Weizen als Lebensmittel, denn angeblich ist das weit verbreitete Getreide ungesund und macht obendrein auch noch dick.
Er soll nicht nur wegen des enthaltenen Glutens Verdauungsprobleme und damit verbundene Bauchschmerzen verursachen, sondern steht auch im Verdacht, verschiedenste Krankheiten zu begünstigen.

Vor allem durch den Boom von Low Carb und glutenfreier Ernährung ist das Getreide ins Feuer der Kritik geraten und wird nun von immer mehr Menschen aus ihrem Speiseplan verbannt.
Hier erfährst du, wie ungesund Weizen wirklich ist.

Obst und Gemüse: Saisonkalender für das ganze Jahr
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Obst und Gemüse: Saisonkalender für das ganze Jahr

September 17, 2020

Wer saisonal isst, tut nicht nur der Umwelt gut, sondern auch seiner Gesundheit! Saisonales Essen bringt’s! Und wann welches Obst und Gemüse Saison hat und wie du das ganze Jahr über saisonal und regional frühstücken kannst, erfährst du in diesem Beitrag!

Was ist Urkorn und welche Arten gibt es?
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Was ist Urkorn und welche Arten gibt es?

September 16, 2020

Urkorn findet immer mehr Anklang bei den Menschen, die Frühstück lieben. So ist es uns ein großes Anliegen, Urkorn wieder ganz nach vorne zu bringen. Unsere Urkorn Müslis sind nämlich nicht nur lecker, sondern auch gesund. Was genau dazu führt, dass Urkorn so ein Dauerbrenner bei Verival ist, verraten wir dir in diesem Grundbeitrag.

Was für ein BMI ist gesund?
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Was für ein BMI ist gesund?

September 16, 2020

Mithilfe des BMI Rechners kannst du schnell erkennen, ob du dein Idealgewicht hast. Allerdings darf der BMI Wert nicht überbewertet werden. Es handelt sich hierbei lediglich um einen Richtwert.

4 Tipps für den perfekten Porridge
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4 Tipps für den perfekten Porridge

September 15, 2020

Porridge gilt als eines der gesündesten Frühstücksgerichte – zurecht! Denn Haferbrei ist nicht nur leicht verdaulich, sondern steckt auch, wenn richtig zubereitet, voller gesunder Nährstoffe, die dich den ganzen Tag über mit Energie versorgen. Wie du den Porridge richtig zubereitest und was du sonst noch dabei beachten solltest, werden wir in diesem Blogbeitrag verraten.

Was sagt der BMI über meine Gesundheit aus?
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Was sagt der BMI über meine Gesundheit aus?

September 14, 2020

Mit einem BMI über 25 gilt man als übergewichtig und das hat Folgen für die Gesundheit. So zumindest die Theorie hinter dem Body-Mass-Index.

Hinter dem bekannten Wert steckt eine einfache Formel, die angeblich Auskunft darüber gibt, wie gesund jemand ist. Und so wird der berühmte Body-Mass-Index von Ernährungsexperten und Fitness-Coaches verwendet.
Was der BMI tatsächlich über deine Gesundheit verrät erfährst du hier.

Exotische Früchte – so gesund sind sie wirklich!
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Exotische Früchte – so gesund sind sie wirklich!

September 3, 2020

Exotische Früchte werden immer mehr in heimischen Supermarktregalen und finden täglich verstärkten Anklang in der Bevölkerung. Wie gesund sind diese Exoten aber wirklich und was sind die Probleme mit dem Konsum von exotischen Früchten? Diesen Fragen gehen wir im heutigen Blogbeitrag auf den Grund.

Smoothie Bowls – darum sind sie so gesund!
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Smoothie Bowls – darum sind sie so gesund!

September 3, 2020

Einer der größten Hypes der letzten Jahre war die Smoothie Bowl. Halb Smoothie, Halb Bowl – extrem gesund, extrem lecker. Wie du deine perfekte Frühstücksbowl zubereiten kannst, wie du sie mit Toppings aufwertest und wie du sie besonders gesund machen kannst, erfährst du im heutigen Blogbeitrag.

Verdauungsprobleme? Die wichtigsten Ursachen und natürlichen Helfer im Überblick
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Verdauungsprobleme? Die wichtigsten Ursachen und natürlichen Helfer im Überblick

September 3, 2020

Viele Menschen leiden immer häufiger unter Verdauungsproblemen. Gerade nach üppigen Mahlzeiten spielt die Verdauung gerne mal verrückt. Wie du am besten mit Verdauungsproblemen umgehst, was die Ursachen sind und wie du dir mit der richtigen Ernährung dagegen hilfst, erfährst du in diesem Blogbeitrag.

4 Tipps für eine nachhaltigere Ernährung
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4 Tipps für eine nachhaltigere Ernährung

September 1, 2020

Durch eine nachhaltigere Ernährung die Umwelt zu schützen liegt im Trend, denn mit unseren bewussten Konsumentscheidungen können wir unseren persönlichen Beitrag zum Klimaschutz leisten.

Unsere Essgewohnheiten machen fast ein Viertel unseres ökologischen Fußabdruckes aus, so können wir durch eine umweltfreundliche Ernährung schon einiges bewirken.

Diese Produkte solltest du unbedingt in Bio-Qualität kaufen
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Diese Produkte solltest du unbedingt in Bio-Qualität kaufen

August 31, 2020

Immer mehr Lebensmittel tragen ein Bio-Siegel – doch sind Bio-Produkte tatsächlich besser oder handelt es sich dabei lediglich um ein werbliches Stilmittel? Und gibt es Produkte, die man unbedingt in Bio-Qualität kaufen sollte? Diese Fragen und vieles mehr zum Thema Bio erfährst du in diesem Blogbeitrag.

Zuckerbombe Smoothie – stimmt das?
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Zuckerbombe Smoothie – stimmt das?

August 31, 2020

Smoothies galten lange Zeit als eine Art Superfood – mittlerweile allerdings häufen sich die Vorwürfe, sie seien umsonst gehypt worden und bestünden nur aus Zucker. Doch stimmt das auch? Sind diese Vorwürfe gerechtfertigt, oder handelt es sich tatsächlich um ein Superfood? Dieses und einige weitere Fragen zum Thema Smoothie werden wir in folgendem Beitrag näher beleuchten.