Schnelles Porridge aus der Mikrowelle – Lust auf gesundes Frühstück?

Porridge, Haferbrei oder Haferschleim erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Auch bekannt als Oats oder Oatmeal steckt das gesunde Frühstück voller Vitamine und Mineralstoffe, die einen gelungenen Tag in den Start garantieren. Grundlage des Oatmeals sind Haferflocken. Diese enthalten wichtige Nährstoffe wie Mangan, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink sowie zahlreiche Antioxidantien. Traditionell wird das Porridge in […]
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Haferflocken

Hafer – Die 10 Vorteile von Haferflocken

Das Getreide Hafer ist ein Rispengras und kommt in 25 verschiedenen Arten in der Natur vor. Der Saat-Hafer wird bei uns am häufigsten angebaut und dann in Form von Haferflocken weiter verarbeitet. Das nahrhafte Getreide Hafer gilt als Superfood dem viele gesunde Eigenschaften nachgesagt werden. Hafer macht lange satt, liefert viele wichtige Proteine und kann […]
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Bircher Müsli Schüssel

Daher hat das Bircher Müsli seinen Namen

Weltweit ist das Bircher Müsli ein beliebtes Frühstück, dem viele gesunde Eigenschaften zugeschrieben werden. Das Müsli basiert auf Haferflocken und wird durch weitere Zutaten wie Obst, Nüsse oder getrocknete Früchte ergänzt. Heutzutage gibt es das Müsli im Supermarkt in den verschiedensten Formen zu kaufen. Doch warum heißt es eigentlich “Bircher Müsli”? Das und weitere Infos […]
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Salzstangerl mit Trockenhefe

Rezept: Selbstgemachte Salzstangerl mit Leinsamen

Du hast noch Trockenhefe zu Hause und brauchst etwas Inspiration für ein leckeres Gericht, das du daraus zaubern kannst? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige. Unser Salzstangerl Rezept wird klassisch zubereitet, enthält aber zusätzlich auch noch Leinsamen. Die sind besonders gesund, da sie einen hohen Gehalt an Ballaststoffen haben. Salzstangerl sind besonders in Österreich […]
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Cashews – darum gelten die Nüsse als wahres Superfood

Kein Wunder, dass Cashews so beliebt sind, sie schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind auch ein wahres Brainfood. Im Studentenfutter zum sofort naschen, als Topping auf deinem Frühstück oder zum Kochen und Backen – Cashews sind vielseitig einsetzbar und sind Dank der Vielzahl an Mineralien und Vitaminen sehr gesund. Wie bei vielen anderen Nüssen gilt auch […]
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Saftiger Walnuss Karotten Kuchen Rezept

Rezept: Saftiger Walnuss-Karotten Kuchen

Dieser gesunde Walnuss-Karotten Kuchen schmeckt nicht nur super lecker, sondern versorgt dich durch die enthaltenen Walnüsse auch mit gesunden ungesättigten Fettsäuren, sowie wichtigen Omega 3 Fettsäuren. Außerdem verzichten wir in diesem Rezept komplett auf Industriezucker. Dieser Kuchen ist nur mit etwas Agavendicksaft als Zuckerersatz gesüßt.
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Erdnüsse gesund

Alles, was du über Erdnüsse wissen musst

Mehr als 40 Millionen Tonnen Erdnüsse werden jährlich produziert. Ob pur, gesalzen oder in Form von Erdnussbutter, vermutlich so gut wie jede und jeder ist bereits in den Genuss dieses Lebensmittels gekommen. Wusstest du aber, dass die Erdnuss strenggenommen gar nicht zu den Nüssen zählt? Was es sonst noch zu wissen gibt, wie etwa über die […]
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gesunde Haferflocken

Haferflocken – der perfekte Protein Lieferant im Porridge

Haferkorn in allen Variationen gehören zu einem gesunden Frühstück einfach dazu. Die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten ist dabei schier endlos. Außerdem haben Haferflocken einen äußerst positiven Nebeneffekt: sie sättigen lange. Somit bleibst du bis zur Mittagspause sicher satt. Mit verschiedenem Obst verfeinert wird das ohnehin schon gesunde Porridge noch nährstoffreicher und du fühlst dich fit und […]
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gesunde Schokoriegel

Rezept: Gesunde Schokoriegel (vegan)

Drei Schichten aus Keksboden, Karamell und Schokolade. Das muss doch Sünde sein! Nicht mit unserem Rezept für gesunde Schokoriegel, denn dabei verzichten wir zur Gänze auf Haushaltszucker und setzen auf vollwertige Zutaten.  Somit stillen die Schokoriegel nicht nur deine Lust auf Süßes, sondern machen auch lange satt. Das macht sie zum perfekten Snack für zwischendurch. […]
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