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Ein Nussmus, das bei vielen Leuten sehr beliebt ist, ist das Erdnussmus oder die Erdnussbutter. Oft ist in herkömmlicher Erdnussbutter aber sehr viel Zucker enthalten. Dein eigenes gesundes Erdnussmus kannst du aber auch ganz einfach selbst herstellen. Du brauchst dafür auch nur ganz wenige Zutaten.
Auch wenn Erdnüsse allgemein sehr viel Fett enthalten, sind sie trotzdem sehr gesund, da sie einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren beinhalten. Diese Fettsäuren sind essentiell für deinen Körper und können sogar deine Cholesterinwerte verbessern und unterstützen dein Herz-Kreislauf-System. Erdnüsse enthalten außerdem einen hohen Anteil an Proteinen und sind daher eine sehr beliebte vegane Eiweißquelle.
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