Marillencrumble mit Vanilleeis
Zutaten
- 500 g Marillen
- 100 g Butter
- 100 g Kokos Aprikose Porridge
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pkg Vanillezucker
- Staubzucker
Zubereitung
- Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Marillen waschen, in kleine Würfel schneiden und in die Form geben. Ungefähr die Hälfte des Zuckers darüberstreuen.
- Den restlichen Zucker mit dem Kokos Aprikose Porridge, Mehl, Vanillezucker und Salz gut mischen. Butter in einem großen Topf schmelzen und die Mehlmischung einrühren, sodass die Streusel entstehen.
- Die Streusel über den Aprikosen verteilen und bei 180° C für ca. 30 Minuten backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind.
- Den warmen Crumble mit etwas Staubzucker bestreuen und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.