Müsli-Nest

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Vorbereitungszeit25 Min.

Zubereitungszeit10 Min.

Gesamtzeit35 Min.

Portionen: Stück

Den Backofen auf 175°C vorheizen. Ein Muffin-Blech mit 12 Vertiefungen sehr gut mit Butter einfetten (dieser Schritt ist besonders wichtig, da die Nester sonst nicht aus den Vertiefungen gelöst werden können).
Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit der Gabel zu einem Brei zerdrücken. Den Honig mit dem Bananenbrei vermischen.
In einer weiteren Schüssel die Haferflocken, den Zimt und die Prise Salz verrühren.
Die feuchten Zutaten (Bananen und Honig) mit den trockenen Zutaten (Haferflocken, Zimt und Salz) verrühren, bis alle Zutaten feucht sind und eine klebrige Masse entsteht.
Mit dem Löffel die Masse in die Muffin-Blech Vertiefungen füllen und mit den Händen eine Mulde in der Mitte formen, damit diese wie Nester aussehen.
Die Müsli-Nester ca. 10-12 min im Backrohr backen. Erst, wenn sie vollkommen abgekühlt sind, dürfen die Nester aus der Form gelöst werden. Danach können sie mit essbarem Ostergras und Ostereiern, aber auch mit Joghurt und Früchten, dekoriert werden.