Energyballs
Portionen: 4 Personen
Zutaten
- 80 g Verival Heidelbeer-Apfel Porridge
- 250 g saftige Datteln
- 50 g geriebene Mandeln
- 1 TL Zimt
- 1 TL geschrotete Leinsamen
- 1 TL Sesam
- 1 Prise Salz
- Kokosraspeln
Zubereitung
- Die Datteln, die geriebenen Mandeln, den Zimt, die geschroteten Leinsamen, den Sesam und die Prise Salz in einen Mixer geben.
- Masse so lange durchmixen, bis eine knetbare Masse entsteht.
- Das Verival Heidelbeer-Apfel Porridge in die Masse einkneten und anschließend mit den Händen runde Kugeln formen.
- Die Energyballs in Kokosraspeln rollen bis alle Seiten komplett bedeckt sind.
- Die fertigen Energyballs in einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen aufessen.