Die Bircher Müsli Variante – einfaches Rezept
Das Müsli-Original neu interpretiert! Unser Bircher Müsli kannst du ganz einfach selbst herstellen und so für morgendlichen Knusperspaß in deiner Müslischüssel sorgen.
Portionen: 8 Portionen
Kalorien: 466.4kcal
Zubehör
- Backofen
- Backblech
- (verschließbares) Glas
Zutaten
- 375 g Bircher Müsli (= eine Packung)
- 100 g Haferflocken
- 75 g Haselnüsse
- 25 g Leinsamen
- 125 g Ahornsirup
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 TL Zimt
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Backofen auf 180° (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Haselnüsse mit einem Messer hacken, bis sie die gewünschte Größe haben. Wer möchte, kann auch ganze Haselnüsse verwenden.
- Bircher Müsli, Haferflocken, gehackte Haselnüsse, Leinsamen, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- Sonnenblumenöl und Ahornsirup hinzufügen und nochmals gut mischen, sodass die gesamte Müslimischung mit Öl und Ahornsirup bedeckt ist.
- Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech geben und verteilen.
- Für 10 Minuten backen, dann kurz aus dem Ofen nehmen, Mischung mit einem Löffel wenden und nochmals 10 Minuten backen.
- Sobald alles eine knusprig braune Farbe annimmt, Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Achtung: Während der letzten Minuten solltest du ein gutes Auge auf das Knuspermüsli haben, damit es nicht anbrennt.
- Zum Servieren empfehlen wir (pflanzliches) Joghurt und frischen, gewürfelten Apfel.
- Zur Aufbewahrung in ein luftdicht verschlossenes Glas füllen. Innerhalb von 2 Wochen aufessen.
Nährwerte
Serving: 101g | Calories: 466.4kcal | Carbohydrates: 51.3g | Protein: 8.3g | Fat: 23.4g