Gib die Cashewkerne kurz in eine Pfanne und röste sie kurz an.
Dann gib die Cashewkerne in einen Mixer und vermixe die Cashews bis sie kleingehackt sind.
Vermixe die Cashews bis ein cremiges Mus entsteht. Bei Bedarf kannst du auch ganz wenig Wasser oder etwas Öl hinzugeben. (Wir würden dir Rapsöl empfehlen.)
Das Cashewmus gib dann einen luftdichten Behälter. So kannst du es einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.