
Aus eingedicktem Zuckerrohrsaft gewonnen
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Dieser vollwertige Zucker ist geschmacksneutraler als der Vollrohrzucker Rapadura. Der... mehr
Dieser vollwertige Zucker ist geschmacksneutraler als der Vollrohrzucker Rapadura. Der Zuckerrohrsaft wird unter Vakuum bei ca. 30 Grad C eingedickt und Kristalle werden zugesetzt, sodass er auskristallisiert, er wird aber keiner Schwefelung unterzogen. Dadurch bleiben die Nährstoffe großteils erhalten.
Rohrohzucker Demerara
> Kann Spuren von Gluten, Lupinen, Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.
> Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen
Verwendung: zum Süßen von Kaffee, Tee, zum Einkochen von Marmeladen und zum Backen.
Brennwert in Kilojoule | 1700 kJ |
Brennwert in Kilokalorien | 400 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 100 g |
davon Zucker | 99 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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