Aus Meerwasser gewonnenes Salz, an der Luft unter Sonneneinwirkung getrocknet, ohne Rieselhilfen.

Unser Kräuter Meersalz ist eine Kombination aus aromatischen, biologisch angebauten Kräutern und unraffiniertem, jodiertem Meersalz. Es ist nicht nicht gebleicht und auch nicht mit Rieselhilfen versetzt.

Das Verival Himalaya Kristallsalz Halit ist ein unjodiertes hochkristallines Speisesalz. Dieses hochwertige, mineralreiche Salz unterliegt keinerlei industrieller Behandlung und wird handverlesen. Himalaya Kristallsalz Halit ist ein...

Für unsere klare Gemüsesuppe verwenden wir Gemüse, Kräuter und Gewürze nur aus kontrolliert biologischem Anbau. Es werden weder künstliche Aromen, noch Farbstoffe, oder Geschmacksverstärker wie Glutamat oder gehärtete Fette verwendet.

Um eine optimale Qualität mit vollem Geschmack und ohne Geschmacksverstärker zu erreichen, werde die Tomaten nur auf hervorragenden Böden und sonnigem Klima kultiviert. Die Sauce ist bereits fertig gewürzt und muss nur noch erwärmt werden.

Die Tomaten werden passiert, schonend gekocht und dabei eingedickt. Zu verwenden für Saucen, Suppen, Pastagerichte.

Unser Ketchup wird aus sonnengereiften, frischen Tomaten erzeugt.

Unsere Shoyu Sojasauce wird nach traditionellem japanischen Rezept aus Sojabohnen und geröstetem Weizen hergestellt. Shoyu ist eine herrlich milde, aromatische Sauce und ist unerlässlich in der asiatischen Küche.

Das Olivenöl wird bei der ersten Kaltpressung (ausschließlich mit mechanischem Verfahren) gewonnen und ist nicht raffiniert. Es eignet sich sowohl für Salate als auch zum Backen oder Braten.

Das Verival-Bio Rapsöl wird nur filtriert und nicht raffiniert, dadurch bleiben die erlesenen Inhaltsstoffe erhalten. Durch seine besondere Hitzebeständigkeit eignet sich das Rapsöl außer klassisch zu Salaten auch sehr gut zum Kochen,...

Das Leinöl wird kalt gepresst, wodurch seine charakteristischen Eigenschaften, wie der würzige Geschmack und sein hoher Gehalt an essentiellen Fettsäuren, erhalten bleiben.

Die Samen der Sonnenblumen werden durch Kaltpressen zu einem biologisch wertvollen Öl veredelt. Das Sonnenblumenöl enthält besonders viele ungesättigte Fettsäuren.

Ausschließlich vollreife Äpfel mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Fruchtsäure werden für die natürliche Vergärung zu Apfelessig verwendet. Das ergibt einen fruchtigen Essig mit angenehmer Säure, der sich zum Verfeinern von...

Ausschließlich vollreife Äpfel mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Fruchtsäure werden für die natürliche Vergärung zu Apfelessig verwendet. Das ergibt einen fruchtigen Essig mit angenehmer Säure, der sich zum Verfeinern von...

Der Aceto wird aus gekochtem Traubenmost gewonnen. Die satte braune Farbe erhält er durch die Karamelisierung des vorhandenen Zuckers während des Kochvorgangs des Traubenmostes.

Klassische dunkle Crema di Aceto Balsamico in feinster Bio Qualität. Durch die Squeezeflasche ist sie praktisch zu dosieren und eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Garnieren von Salaten und anderen Speisen.

Ahornsirup wird durch Anzapfen von Ahornbäumen aus den Weiten kanadischer Wälder gewonnen. Es werden zwei Variationen angeboten, der etwas hellere Grad A mit feinem Geschmack und der dunkle Grad C mit intensivem Aroma. Ahornsirup ist...

Ahornsirup wird durch Anzapfen von Ahornbäumen aus den Weiten kanadischer Wälder gewonnen. Es werden zwei Variationen angeboten, der etwas hellere Grad A mit feinem Geschmack und der dunkle Grad C mit intensivem Aroma. Ahornsirup ist...

Aus dem Saft der Agavenpflanzen gewonnen und zu Agavensirup verarbeitet, bietet dieser Süßstoff eine süßere Geschmacksnote als Honig, ist aber weniger dickflüssig. Zudem kristallisiert Agavensirup nicht. Aus kontrolliert biologischem...

Palmzucker ist weniger süß als herkömmlicher Haushaltszucker und hat einen feinen, karamellartigen Geschmack. Es handelt sich um einen nicht raffinierten Vollpalmzucker, der aus den Blütenknospen der Arenga Palmen gewonnen wird. Da die...

Dieser Rohrzucker ist bereits von Zuckerbegleitstoffen (Melasse) gereinigt, kristallin und wie konventioneller Zucker einsetzbar.

Dieser vollwertige Zucker ist geschmacksneutraler als der Vollrohrzucker Rapadura. Der Zuckerrohrsaft wird unter Vakuum bei ca. 30 Grad C eingedickt und Kristalle werden zugesetzt, sodass er auskristallisiert, er wird aber keiner...

Dieser vollwertige Zucker ist geschmacksneutraler als der Vollrohrzucker Rapadura. Der Zuckerrohrsaft wird unter Vakuum bei ca. 30 Grad C eingedickt und Kristalle werden zugesetzt, sodass er auskristallisiert, er wird aber keiner...

Dieser vollwertige Zucker hat einen karamellartigen, fruchtigen, angenehmen Geschmack. Der Zuckerrohrsaft wird unter Vakuum bei ca. 30° C eingedickt und der Sirup anschließend schonend getrocknet. Dadurch bleiben die Nährstoffe voll...