Ernährung, Frühstück
Kakao Herkunft: Wo kommt die leckere Bohne her?
Kakao, als „Speise der Götter“ verehrt, hat eine faszinierende Reise. Von den Regenwäldern Amerikas bis zu den Schokoladenfabriken weltweit. Der Anbau erfordert Sorgfalt und Können. Doch die Schokolade, Ergebnis dieser mühevollen Arbeit, ist eine verlockende Belohnung für diese Reise aus Fermentation, Röstung bis zur Verarbeitung.