Entkernte Datteln zusammen mit Haferflocken, Mandeln, Salz und bei Belieben Vanilleextrakt oder Zimt vermengen.
Wenn die Masse zu trocken ist, kannst du noch etwas warmes Wasser dazugeben, bis eine klebrige Masse entsteht.
Forme aus der Masse runde Kugeln. Aus der Masse kannst du ungefähr 10 Kugeln formen.
Wälze deine fertigen Kugeln in gemahlenen Nüssen oder Chiasamen.
Lasse die fertigen Kugeln dann am besten für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aushärten.
Genieße deinen zuckerfreien, gesunden und energiegeladenen Snack ohne schlechtes Gewissen.