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Energiekugeln Dattel Rezept
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Zuckerfreie Energiekugeln mit Datteln

Vorbereitungszeit10 Min.
Gericht: Snack

Zubehör

  • Mixer/Küchenmaschine

Zutaten

  • 5 entkernte Datteln
  • 50 g Haferflocken
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • Salz
  • Chiasamen oder gemahlene Nüsse zum Wälzen
  • Optional: eine Prise Zimt oder 1 Schuss Vanilleextrakt

Zubereitung

  • Entkernte Datteln zusammen mit Haferflocken, Mandeln, Salz und bei Belieben Vanilleextrakt oder Zimt vermengen.
  • Wenn die Masse zu trocken ist, kannst du noch etwas warmes Wasser dazugeben, bis eine klebrige Masse entsteht.
  • Forme aus der Masse runde Kugeln. Aus der Masse kannst du ungefähr 10 Kugeln formen.
  • Wälze deine fertigen Kugeln in gemahlenen Nüssen oder Chiasamen.
  • Lasse die fertigen Kugeln dann am besten für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aushärten.
  • Genieße deinen zuckerfreien, gesunden und energiegeladenen Snack ohne schlechtes Gewissen.