Aprikose-Erdbeer Dinkelporridge
- Entwickelt nach der TCM-Ernährungslehre
- Leicht kühlende Rezeptur
- Ohne Zuckersatz
- Komplexe Kohlenhydrate
- Pflanzliche Proteinquelle
- Vegan
- Vollkorn
- Fertig in 3 Minuten
Leicht kühlender Dinkelporridge mit Erdbeere und Aprikose
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 1 | 4,89 € * | 13,97 € * / 1000 Gramm |
| ab 2 | 4,65 € * | 13,29 € * / 1000 Gramm |
| ab 6 | 4,40 € * | 12,57 € * / 1000 Gramm |
- Artikel-Nr.: 40248
Tiroler Biomanufaktur Seit 30 Jahren
100% Bio Aus nachhaltiger Landwirtschaft
Ohne Zuckerzusatz Nur natürliche Süße aus Früchten
Vegan Mit der Power aus Pflanzen
Nach TCM Ernährungslehre Ausgewogen frühstücken
Leicht kühlende Rezeptur Für Hitzköpfe
Ein warmes Frühstück, das einen leicht kühlenden Effekt hat? Diesen eigentlichen Widerspruch macht die Rezeptur für unser Aprikose-Erdbeer Dinkelporridge nach der 5-Elemente Lehre möglich. Somit ist der Dinkelbrei nicht nur im Sommer das ideale Frühstück, sondern das ganze Jahr über perfekt für alle Hitzköpfe unter euch!
- Voll bio
- Ohne zugesetzten Zucker
- Rein pflanzliche Proteinquelle
- Entwickelt nach der 5-Elemente-Lehre
Was ist die 5-Elemente Lehre?
Die auch als „Philosophie des nährenden Kreislaufs“ bekannte 5-Elemente Küche ist eine Säule der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM). Ihre Basis ist das wechselweise Zusammenspiel der genannten 5 Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Sie nähren, folgen und bedingen einander. Aus Holz wird Feuer, aus Feuer wird Asche. Asche nährt die Erde, aus der Erde entspringt Metall, Metall reichert das Wasser an.
Welche Zutaten werden welchem Element zugeordnet?
Das Element Erde ist gleich in 7 Zutaten vertreten: Aprikosen, Sultaninen, Erdbeeren, Äpfel, Rote Beete, Mandeln und Amaranth. Die Basis des Haferbreis, nahrhafter Dinkelgrieß und -schrot, steht für Holz. Metall wird durch feinen Zimt und Feuer durch aromatischen Kakao repräsentiert. Die Prise Salz sorgt wieder dafür, dass auch das fünfte Element Wasser vertreten ist.
Wie bereite ich den Dinkelporridge am besten zu?
50 g des Dinkelbreis (6 EL) einfach in einer Schüssel mit ca. 120 ml kochendem Wasser oder 120 ml heißem Mandeldrink (je nach gewünschter Sämigkeit) übergießen und gut umrühren. Nach nur 3-minütigem Quellenlassen ist der Porridge fix fertig und soll am besten warm genossen werden.
Gibt es auch noch andere TCM Sorten?
Tatsächlich haben wir bisher insgesamt drei 5-Elemente Porridges kreiert. Den Aprikose-Erdbeer Dinkelporridge, den Kokos-Orange Reisporridge mit feinen Gewürzen wie Kurkuma und Kardamom und den wärmenden Sauerkirsche-Kakao Haferporridge mit in Österreich gefertigter Schokolade.
Unser Versprechen:
- Ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln
- Ohne Farb- und Aromastoffzusatz
- Ohne Konservierungsstoffe
- Gentechnikfrei
Sattmacher Vollkorn-Dinkelgrieß
Der Dinkelgrieß lässt sich dem Element Holz der 5-Elemente Ernährungslehre zuordnen. Grieß eignet sich besonders gut für empfindlichen Mägen, da dieser leichter verdaulich ist als die größeren Körner in Getreide. Die komplexen Kohlenhydrate im Vollkorngrieß lassen deinen Blutzucker nur langsam ansteigen, wodurch du länger satt bleibst und Heißhunger keine Chance lässt. Der Grieß macht den Dinkelporridge außerdem zu einer tollen Quelle für pflanzliche Proteine und liefert deinen Muskeln die nötige Energie.
Multitalent Mandeln
Das Element Erde wird in diesem Porridge auch durch die Mandeln repräsentiert. Die gehackten Bio-Mandeln in unseren Porridges beziehen wir aus Italien. Sie stecken nicht nur voller wichtiger Nährstoffe, sondern halten dich auch jung und gelten als Geheimwaffe beim Abnehmen. Das liegt daran, dass sie durch ihren hohen Anteil an Fett und Eiweiß den Appetit zügeln und so Heißhungerattacken vorbeugen.
Vitaminbombe Aprikose
Die Aprikose gehört zum Element Erde und strotzt geradezu vor Vitaminen. Besonders für ihren hohen Beta-Carotin Anteil, die Vorstufe von Vitamin A, ist die orange Frucht bekannt. Dieser Stoff verfügt über antioxidative Eigenschaften, schützt somit dich und deine Körperzellen und beugt Schädigungen deiner Zellen vor.
Nährwertinformationen
Zutaten
Vollkorn-Dinkelgrieß (Weizen)* 40,3%, Vollkorn-Dinkelschrot (Weizen)* 29,5%, Aprikosen gehackt* 10% (Aprikosen* 97%, Reismehl*), Sultaninen* (Sultaninen* 99,5%, Sonnenblumenöl*), Aprikosenpulver* 4% (Aprikosenpüree* 70%, Maisstärke*), Amaranth gepufft*, Mandeln geröstet und gehackt* 2%, Erdbeerstücke gefriergetrocknet* 2%, Erdbeerpulver* 1,5%, Kakaopulver*, Rote-Beete-Pulver*, Zimt*, Halit Salz.
Herkunft Dinkel: EU
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.
AT-BIO-301
- Kann Spuren von Sesamsamen, Sojabohnen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
- Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
- Dies ist ein Naturprodukt und kann daher trotz größter Sorgfalt in seltenen Fällen Steinchen, Kern- und Schalenreste enthalten.
- Enthält von Natur aus Zucker.
Nährwerttabelle (Angaben pro 100g)
| Brennwert in Kilojoule | 1410 kJ |
| Brennwert in Kilokalorien | 334 kcal |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 14 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,13 g |
100% vollwertig
100% vollwertig bedeutet:
Mit einer Portion Porridge nimmst du eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit zu dir. Alle wichtigen Grundbausteine werden deinem Organismus zugeführt. Und das am besten schon zum Start in den Tag!
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, dass du täglich 55% Kohlenhydrate, 30% Fett und 15% Eiweiß zu dir nimmst, damit dein Körper optimal funktionieren kann und alles bekommt, was er braucht, um voll leistungsfähig zu sein. Unsere Porridges erfüllen diese Vorgaben, wodurch du schon beim Frühstück deinen Körper für viele Herausforderungen im Alltag ideal versorgst!
Optimale Nährwertverteilung nach DGE
Nährwertverteilung Verival Porridge
Vitamine stärken nicht nur dein Immunsystem, sondern sind an vielen wichtigen Prozessen in deinem Körper beteiligt, wie zum Beispiel am Aufbau und Schutz von Zellen. Zusammen mit Mineralstoffen sorgen Vitamine außerdem für das optimale Funktionieren deines Stoffwechsels. Um deinen Vitamin- und Mineralstoff-Bedarf optimal zu decken, ist eine gesunde Ernährung unumgänglich, am besten natürlich schon am Morgen. Wir haben ganz genau hingesehen und zwei Frühstückslieblinge miteinander verglichen. Was schneidet besser ab – ein Marmeladebrot mit Butter oder ein Verival Porridge?
Verival Porridge bietet um ein Vielfaches mehr Vitamine und Mineralstoffe als ein Marmeladebrot:
Marmeladebrot
| Vitamine und Mineralstoffe | Marmeladebrot | Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (mg/100g) | 0,05 | 1,0 |
| Vitamin B2 (mg/100g) | 0,04 | 1,1 |
| Kalium (mg/100g) | 89 | 4000 |
| Magnesium (mg/100g) | 14 | 300 |
| Zink (mg/100g) | 0,42 | 7 |
| Eisen (mg/100g) | 0,47 | 15 |
| Gesamtballaststoffe (mg/100g) | 3,4 | 30 |
| Phosphor (mg/100g) | 53 | 700 |
Verival Porridge
| Vitamine und Mineralstoffe | Verival Porridge | Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (mg/100g) | 0,34 | 1,0 |
| Vitamin B2 (mg/100g) | 0,11 | 1,1 |
| Kalium (mg/100g) | 477 | 4000 |
| Magnesium (mg/100g) | 138 | 300 |
| Zink (mg/100g) | 2,39 | 7 |
| Eisen (mg/100g) | 4,11 | 15 |
| Gesamtballaststoffe (mg/100g) | 12,8 | 30 |
| Phosphor (mg/100g) | 363 | 700 |
Frühstück ist nicht gleich Frühstück. Denn manche Speisen versorgen dich bereits morgens mit vielen wichtigen Nährstoffen und der Extraportion Energie – andere lassen lediglich dein Hungergefühl für kurze Zeit verschwinden. So ist ein hoher Ballaststoffgehalt ein guter Indikator dafür, dass dich dein Frühstück lange satt hält. Auch der Proteingehalt ist ein relevanter Faktor: Denn Eiweiß ist nicht nur für den Aufbau von Muskeln wichtig, sondern auch für viele andere Prozesse des Körpers.
Verival Porridge enthält 3x so viel Protein und Ballaststoffe wie ein Marmeladebrot:
Tipp von der Dipl. TCM Ernährungsberaterin Nina Mandl
Hafer ist ein richtiges Turbogetreide. Er ist nach der Lehre der TCM besonders erwärmend und energetisierend. Zudem ist Hafer glutenarm (manche Züchtungen sind sogar glutenfrei) und besonders reich an wichtigen Vitalstoffen und Vitaminen. Aus TCM-Sicht ist Hafer das Getreide, das am stärksten unser Yang tonisiert. Das bedeutet, dass er besonders gut Wärme im Körper erzeugen kann. Daher passt Hafer perfekt in die nass-kalte Jahreszeit und für Personen, die leicht frieren oder sehr energielos sind. Als „Metall-Getreide“ stärkt Hafer in erster Linie die beiden Metall-Organe Lunge und Dickdarm.
Tipp von der Profi-Beachvolleyballerin Lena Plesiutschnig:
Am liebsten mische ich den Bircher Porridge mit etwas Wasser, Topfen und einem Teelöffel Zimt. Den Haferbrei lasse ich über Nacht im Kühlschrank stehen. In der Früh esse ich die Overnight Oats dann mit frischen Beeren und einer Banane, das perfekte Frühstück vor dem Training
Tipp von der Dipl. TCM Ernährungsberaterin Nina Mandl
Reis ist die perfekte Porridge-Basis für all jene, denen der Hafer zu erwärmend ist. Neigt man zu Magenschmerzen oder Sodbrennen, ist die neutrale bis leicht kühlende Thermik des Reises besonders wohltuend. Reis reinigt auch, wie kein anderes Getreide, unseren Darm und wirkt daher entgiftend und entschlackend.
Tipp von der Dipl. TCM Ernährungsberaterin Nina Mandl
Die 5 Elemente Lehre ordnet Dinkel dem Holz-Element zu. Er ist besonders geeignet, um unser Blut zu stärken. Bei Blutmangel, Schlafstörungen und schwachen Nerven ist dieses Porrdige daher der ideale Start in den Tag. Schon Hildegard von Bingen schrieb dem besonders gut bekömmlichen Dinkel ausschließlich positive Eigenschaften zu. Geschätzt wird er auch aufgrund seines hohen Gehalts an Kieselsäure, die das Gewebe stärkt und für schöne Haut, Haare und Nägel sorgt.
Tipp von unserem Ernährungswissenschaftler Axel Dinse:
Für die Extraportion Omega-3-Fettsäuren in deinem Porridge, füge einfach den Verival Saatenmix und Walnüsse als Topping hinzu. Sowohl die beliebten Nüsse als auch die im Verival Saatenmix enthaltenen Lein- und Hanfsamen haben einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Diese wirken entzündungshemmend und stärken dein Immunsystem!
Warmes Frühstück stärkt von innen!
Im Gegensatz zu kaltem Frühstück muss der Körper weniger Energie für die Verdauung von warmen Gerichten aufwenden. Damit wird dein Organismus entlastet, dein Immunsystem gestärkt und dein Stoffwechsel angekurbelt. Warme Speisen zeichnen sich zudem durch eine erhöhte Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe aus. Das bedeutet, dass die enthaltenen Nährstoffe besser und schneller aufgenommen werden können.
Die Zukunft gehört dem Recycling
Davon sind wir überzeugt. Denn das Ziel muss sein, den Lebenszyklus von bestehenden Materialien so gut wie möglich zu verlängern, sodass weniger Ressourcen für die Herstellung von neuem Material benötigt werden. Darum setzen wir bei unseren Verpackungen auf Recyclingfähigkeit und freuen uns, dass unsere Frühstücksprodukte mit dem „Made for Recycling-Zertifikat" ausgezeichnet wurden. Mehr zum Thema Verpackung findest du auf unserer Social-Responsibility-Seite.
360° Social Responsibility
Seit mehr als 30 Jahren machen wir schon Bio-Frühstück – und zählen damit zu Österreichs absoluten Bio-Pionieren. Ein respektvoller Umgang mit Mensch & Umwelt hat bei uns daher allerhöchste Priorität. Aus diesem Grund haben wir uns einem 360°-Social-Responsibility-Modell verschrieben, das sich um diese 5 Punkte dreht:
- Fokus auf kleine Bio-Landwirtschaften
- Ausbau der Artenvielfalt
- Nachhaltige Verpackung
- Unterstützung von umweltfreundlicher und gesunder Ernährung
- Förderung von Diversität und Frauen in Führungspositionen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist die 5-Elemente Lehre?
Die auch als „Philosophie des nährenden Kreislaufs“ bekannte 5-Elemente Küche ist eine Säule der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM). Ihre Basis ist das wechselweise Zusammenspiel der 5 Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Sie nähren, folgen und bedingen einander. Aus Holz wird Feuer, aus Feuer wird Asche. Asche nährt die Erde, aus der Erde entspringt Metall, Metall reichert das Wasser an.
Welche Vorteile hat die Ernährung nach den 5 Elementen?
Der Fokus dieser Ernährungslehre liegt vor allem in der Vorbeugung von Krankheiten, indem der Körper durch eine ausgewogene und vollwertige Ernährung gestärkt wird. Das soll zu einem gesteigerten Wohlbefinden beitragen, da die Nahrung als Heilmittel angesehen wird, die Körper, Geist und Seele gesund hält. Außerdem kann diese Ernährungsweise ganz einfach an individuelle Bedürfnisse angepasst werden, da auch persönliche Gegebenheiten eine große Rolle spielen.
Welche Zutaten werden welchem Element zugeordnet?
Das Element Erde ist gleich in 7 Zutaten vertreten: Aprikosen, Sultaninen, Erdbeeren, Äpfel, Rote Beete, Mandeln und Amaranth. Die Basis des Haferbreis, nahrhafter Dinkelgrieß und -schrot, steht für Holz. Metall wird durch feinen Zimt und Feuer durch aromatischen Kakao repräsentiert. Die Prise Salz sorgt dafür, dass auch das fünfte Element Wasser vertreten ist.
Warum enthält der Dinkelporridge nur 4% Erdbeeren?
Der Anteil von 2,5 % gefriergetrockneten Erdbeeren und 1,5% Erdbeerpulver mag auf den ersten Blick nicht viel erscheinen. Der Frucht wird aber bei dem besonders schonenden Konservierungsverfahren ca. 90 % ihres Wassergehalts entzogen – der Geschmack bleibt aber voll erhalten. Somit benötigt man für 1 kg gefriergetrockneter Erdbeeren 10 kg frische Erdbeeren.
Gibt es auch noch andere TCM Sorten?
Tatsächlich haben wir bisher insgesamt drei 5-Elemente Porridges kreiert. Den Aprikose-Erdbeer Dinkelporridge, den Kokos-Orange Reisporridge mit feinen Gewürzen wie Kurkuma und Kardamom und den wärmenden Sauerkirsche-Kakao Haferporridge mit in Österreich gefertigter Schokolade.
Warum Porridge von Verival?
Die Verival Porridges bestehen ausschließlich aus hochwertigen natürlichen Zutaten in Bio-Qualität. Ein weiterer Vorteil zeigt sich auch in der schnellen und unkomplizierten Zubereitung, denn in nur 3 Minuten hast du ein vollwertiges, gesundes Frühstück auf den Tisch gezaubert.
Dinkelporridge - meine Empfehlung!
Dinkelporridge ist eine echte Ergänzung zum normalen Haferporridge, möchte nicht darauf verzichten!
Überraschend gutes Porridge!
Überraschend gutes Porridge! Werde ich mir definitiv wieder kaufen, hab es bei bekannten probiert und war recht angetan von der Konsistenz wie auch vom Geschmack!
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