Nadine Palmetshofer

Als begeisterte Foodie liebe ich es, neue Gerichte zu entdecken und die besten Frühstückslokale ausfindig zu machen. Meine großteils gesunde und vegane Ernährung ist dabei der optimale Treibstoff, um bei meinen Workouts Bestleistungen zu erbringen, und mich rundum wohlzufühlen.

Alle Beiträge von Nadine Palmetshofer

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Ernährung, Rezepte

Mandelmilch einfach selber machen

Mandelmilch selber machen ist einfacher als du vielleicht denkst! Ob für dein morgendliches Porridge, zum Backen oder Kochen – die Herstellung von Mandelmilch zu Hause bietet eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zu traditionellen Milchprodukten. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, wie du Mandelmilch ganz einfach selbst herstellen kannst und warum sie eine so beliebte Wahl unter den Milchalternativen ist.

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Ernährung

Mandelmilch – alles was du darüber wissen solltest

Warum greifen immer mehr Menschen zu Mandelmilch als Alternative zur traditionellen Kuhmilch? Diese nussige Alternative bietet nicht nur einen angenehmen, milden Geschmack, sondern ist auch vielseitig in der Küche einsetzbar, von Smoothies über Frühstücksrezepte bis hin zu Backwaren. In diesem Artikel sehen wir uns an, was Mandelmilch so besonders macht und wie du sie am besten in deine Ernährung integrieren kannst. 

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Ernährung

Sojamilch – alles, was du darüber wissen solltest

Sojamilch ist eine der bekanntesten Milchalternativen auf dem Markt und wird insbesondere in veganen Ernährungsweisen sehr geschätzt. In diesem Artikel erkunden wir, wie Sojamilch produziert wird, welche gesundheitlichen Vorteile sie bietet und wie sie sich von anderen Milchalternativen unterscheidet. Erfahre mehr über diesen nahrhaften und nachhaltigen Pflanzendrink.

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Ernährung

Ist Hafermilch ungesund?

Während immer mehr Menschen Kuhmilch durch Hafermilch ersetzen, bleibt die Frage, ob Hafermilch ungesund ist, für viele Verbraucher:innen relevant. In diesem Artikel sehen wir uns die gesundheitlichen Aspekte der pflanzlichen Milchalternative genauer an, werfen einen Blick auf ihre Inhaltsstoffe und bieten eine wissenschaftlich fundierte Antwort auf die weit verbreitete Frage.

Ernährung

Die Nährwerte von Hafermilch

Hafermilch hat sich nicht nur wegen ihres milden Geschmacks und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit als beliebte Milchalternative etabliert, sondern auch aufgrund ihrer beeindruckenden Nährwerte. Sie bietet eine reichhaltige Energiequelle, enthält wenig Fett, liefert wertvolle Ballaststoffe. Ideal für deinen Morgenkaffee, dein Lieblingsporridge und sogar zum Kochen und Backen. Was das im Detail bedeutet, erfährst du hier. 

Ernährung, Rezepte

Hafermilch – alles was du darüber wissen solltest

Hafermilch hat sich in den letzten Jahren einen festen Platz im Sortiment der Milchalternativen gesichert. Der milde Geschmack und ihre vielseitige Einsetzbarkeit von Smoothies über Kaffee bis hin zu Soßen machen sie zu einer beliebten Wahl. In diesem Artikel werfen wir einen Blick darauf, was Hafermilch ausmacht und warum sie so beliebt ist. Außerdem haben wir eine Reihe köstlicher Rezepte für dich im Gepäck. 

Ernährung, Gesund leben

Wie sieht eine richtige Ernährung für den idealen Blutzuckerspiegel aus?

Wenn du deinen Blutzuckerspiegel kontrollieren möchtest, ist es am besten mit der Ernährung anzufangen. Verschiedene Lebensmittel wie Hafer helfen dir dabei deinen Blutzuckerspiegel konstant zu haben. DIe Top 12 besten Lebensmittel, die den Blutzucker stabilisieren, erfährst du in diesem Beitrag.

Ernährung, Gesund leben

LDL-Cholesterin senken – was kann ich tun?

Ein gesundes Herz beginnt mit der Kontrolle des Cholesterinspiegels, insbesondere des LDL-Cholesterins, auch bekannt als Low-Density-Lipoprotein. Zu hohe Werte dieses „schlechten“ Cholesterins können die Arterien verstopfen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. In diesem Beitrag erforschen wir effektive Wege, den LDL-Cholesterinspiegel durch Ernährungsumstellungen, Lebensstiländerungen und gegebenenfalls medizinische Interventionen zu senken. 

Ernährung, Gesund leben

Cholesterin zu hoch – was tun?

Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein weit verbreitetes Gesundheitsproblem, das Menschen weltweit betrifft. Cholesterin spielt eine wesentliche Rolle in unserem Körper, kann aber in zu hohen Mengen zu ernsthaften Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. In diesem Beitrag erfährst du, was Cholesterin genau ist, warum ein ausgewogener Cholesterinspiegel wichtig ist und was du tun kannst, wenn dein Cholesterinspiegel zu hoch ist.

Ernährung, Gesund leben

Cholesterin – eine Definition und Cholesterinwerte

Cholesterin, oft missverstanden und doch essentiell für unseren Körper, spielt eine Schlüsselrolle für unsere Zellfunktionen und Hormonproduktion. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt des Cholesterins ein, um seine Funktionen, die Unterschiede zwischen LDL und HDL, sowie die Bedeutung eines ausgeglichenen Cholesterinspiegels zu verstehen. Erfahre, wie du deine Herz-Kreislauf-Gesundheit durch bewusste Ernährung und Lebensstil fördern kannst.

Abnehmen, Ernährung

Abnehmen mit dem Apfel: Die Apfel-Diät

Ist die Apfel-Diät eine wirkungsvolle Methode, um die Pfunde purzeln zu lassen? In diesem Beitrag tauchen wir in die Welt der Äpfel ein und entdecken, wie sie uns gesund halten, und beim Abnehmen unterstützen können. Finde heraus, wie wirksam diese Diätform wirklich ist, die in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat. 

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