Kann warmes Frühstück wirklich dein Leben verbessern? Wir beantworten diese Frage mit einem klaren Ja! Ein warmes Frühstück wie zum Beispiel Porridge hat viele Vorteile. Es sind wertvolle Nährstoffe enthalten, die dir Energie bringen und dich lange satt halten.
In diesem Beitrag erfährst du mehr über die Vorteile eines warmen Frühstücks und wie du dir deinen warmen Haferbrei schnell zubereiten kannst.
Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM Ernährung) kann der Körper warmes Essen leichter verarbeiten. Die Speise ist sozusagen schon auf Betriebstemperatur. Der Magen muss also keine zusätzliche Energie leisten, die Nahrung zu erwärmen, um sie anschließend weiterverarbeiten zu können.
Wenn du nun ein warmes Frühstück zu dir nimmst, können dein Magen und deine Milz ideal zusammenarbeiten und die Lebensenergie Qi aufbauen. Ist das harmonische Spiel deiner Verdauungsorgane nicht gegeben, kann es in weiterer Folge zu Verdauungsproblemen und zu einem geschwächten Immunsystem führen.
Durch die warme TCM Ernährung wird am Morgen die Milz entlastet. Die Milz sorgt nämlich zum einen dafür, dass die Lunge gestärkt wird und kümmert sich zum anderen um ein gesundes Immunsystem. Das warme Frühstück hat nun den Vorteil, dass sich die Milz voll auf diese Aufgaben konzentrieren kann. Dadurch wird die allgemeine Gesundheit verbessert.
Warme Speisen sind leichter verdaulich und Personen, die ein warmes Frühstück zu sich nehmen, entlasten den Magen-Darm-Trakt. Da warme Mahlzeiten weniger Energie für die Verdauung benötigen, können Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme und Blähungen vorgebeugt werden. Darüber hinaus stärkt ein warmes Frühstück den Verdauungskraft.
Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin ist die Lunge für die Abwehrkraft zuständig, wobei die als das Kind der Milz bezeichnet wird, die wiederum für die Verdauung zuständig ist. Alles, wodurch die Milz gestärkt wird, stärkt auch die Lunge.
Ein warmes gesundes Frühstück nach TCM sorgt dafür, dass man nicht in das berüchtigte Mittagsloch fällt und lindert den Heißhunger auf Süßes. Laut TCM entsteht ein solcher Heißhunger aufgrund eines Mangels an Qui in der Milz. Wer sein Milz-Qi durch ein warmes Frühstück aufbaut, der wird langfristig nicht von Heißhunger geplagt.
Porridge macht über einen Zeitraum von bis zu fünf Stunden angenehm satt, ganz ohne dabei ein Völlegefühl zu hinterlassen. Einige Studien haben ergeben, dass Menschen morgens gesünder und bewusster essen. Je später der Tag, desto weniger Widerstand wird gegen ungesunde Speisen geleistet. Die morgendliche Motivation kann gut genutzt werden, um gleich eine größere Menge Haferschleim zuzubereiten. Das bildet auch eine gute Basis für ein gesundes Abendessen.
TCM Ernährung enthält viele wichtige Nährstoffe, die der Körper perfekt umsetzen kann. Haferflocken, Hirse und Porridge beinhalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die man besser verwerten kann, wenn die Mahlzeit gekocht ist. In Kombination mit gesunden Toppings, wie beispielsweise Chia Samen wird der Nährstoffanteil weiter erhöht.
Wie bereits erwähnt sorgt eine warme Mahlzeit am Morgen dafür, dass das Immunsystem gestärkt, der Verdauungstrakt entlastet und der Stoffwechsel angekurbelt wird. All diese Faktoren tragen zu einer höheren Lebensqualität bei. Gesunde Nährstoffe, die im Porridge enthalten sind, versichern, dass der Körper mit allem versorgt ist, was er braucht um zu funktionieren. Auch dieser Faktor wirkt sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden aus.
Porridge ist nicht nur ein super gesundes Frühstück, sondern schmeckt auch richtig lecker. Dabei kann der gesunden Haferbrei nach Belieben mit vielen unterschiedlichen Zutaten, wie zum Beispiel mit Nüssen, Trockenobst, Beeren oder Gewürzen ergänzt und verfeinert werden. Frisches Obst sorgt für das gewisse Extra und verleiht der morgendlichen Mahlzeit viel Frische.
Bei der Zubereitung von einem warmen Frühstück sind der Fantasie nahezu keine Grenzen gesetzt. Dank der großen Vielfalt an leckeren Porridge-Sorten kommt am Morgen garantiert nie Langeweile auf. Viele Porridge-Mischungen sind frei von Gluten und werden auch ohne Zuckerzusatz angeboten.
Das vielseitige Sortiment reicht von exotischen Mischungen wie Kokos-Orange und Kürbis-Tomate bis hin zum klassischen Porridge wie das Bircher-Porridge oder unserer Brombeer-Mischung. Das Beste: Der Porridge muss einfach nur mit heißem Wasser, Milch oder Milch-Alternativen übergossen werden und etwa drei Minuten lang quellen. Dann ist das leckere Frühstück schon fertig.
Wer sein Immunsystem stärken, mehr Energie für den Tag haben oder sein allgemeines Wohlbefinden verbessern möchte, für den ist ein warmes Frühstück genau das Richtige.
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