Dinner-Cancelling – Ohne Abendessen abnehmen – relevante Inhalte zu dieser Fastenmethode
Veröffentlicht: 17. Juni 2021
6 Minuten Lesezeit
Das Dinner-Cancelling (ohne Abendessen abnehmen) ist die optimale Fastenmethode für Personen, die kein Problem damit haben, einmal eine Mahlzeit ausfallen zu lassen. Beim Abendfasten werden nur zwei Mahlzeiten pro Tag eingenommen.
Die Zeit zwischen Mittagessen und dem nächsten Frühstück sollte bei mindestens 14 Stunden liegen. Da wir die meiste Zeit davon schlafen, ist das Einhalten nur am Anfang schwer.
Und bestimmte Lebensmittel müssen nur am Abend weggelassen werden, so bleibt der gefürchtete Jo-Jo-Effekt aus.
In diesem Artikel erfährst du, wie du das Abendfasten richtig in deinen Alltag integrieren kannst und welche Vorteile diese Fastenmethode, auch gegenüber des Intervallfastens, für dich hat.
Ohne Abendessen abnehmen – Was versteht man unter Dinner Cancelling?
Dinner-Cancelling oder Abendfasten ist eine Ernährungsform bzw. Fastenmethode, die einen Verzicht auf Nahrung bzw. Essen am Abend vorsieht. Zwischen der letzten Mahlzeit und dem gesunden Frühstück am nächsten Morgen sollen 14 Stunden „Fastenzeit“ liegen.
Zum Beispiel: Frühstückst du um 6:00, dann darfst du bis 16:00 essen, danach ist allerdings Pause. Tritt nach der letzten Mahlzeit des Tages bis zur Nachtruhe ein Hungergefühl auf, kannst du dieses mit Flüssigkeit ausgleichen.
Dabei ist es wichtig, nur auf kalorienfreie Getränke zurückzugreifen, wie etwa Wasser, schwarzen Kaffee oder ungesüßten Früchte- oder Kräutertee.
Was bringt Dinner Cancelling? – Die Vorteile im Überblick
Das Abendessen auslassen bewirkt einige Vorteile für deinen Körper. Einfluss auf die Gewichtsabnahme hat das Hormon Somatotropin.
Der Körper produziert besonders viel Somatropin, wenn die Nahrungszufuhr in der Nacht reduziert ist. Somatropin ist ein Wachstumshormon, das die Fettspeicher leert.
Dinner-Cancelling vs. Intervallfasten, was ist besser? Die beiden Ernährungsformen basieren auf ähnlichen Grundlagen.
Beim Intermittierendem Fasten soll auf das Frühstück verzichtet werden. Die erste richtige Mahlzeit findet zu Mittag statt.
Wenn du ohne Frühstück nicht durch den Alltag kommst, ist das Intervallfasten nicht für dich geeignet. Das Abendessen ausfallen zu lassen fällt dir wahrscheinlich einfacher.
Die “Dinner-Cancelling-Wirkung” bringt viele positive Effekte mit sich:
- Mehr Energie für die Verdauung
- Fett in Muskeln umwandeln – also Muskelaufbau fördern – denn nachts läuft die Fettverbrennung auf Hochtouren v.a. dann wenn man die letzte Mahlzeit schon früh eingenommen hat
- Kein Jojo Effekt
- Körperzellen können sich besser regenerieren – du beugst also dem Alterungsprozess vor (Anti-Aging Effekt).
- Senkt das Risiko für chronische Erkrankungen
- Erhöhtes Bewusstsein für das Hungergefühl
- Besserer Schlaf
Kann man abnehmen, wenn man abends nicht mehr isst?
Ja, wer auf das Abendessen verzichtet, beugt Heißhungerattacken vor und profitiert von positiven Auswirkungen auf den Stoffwechsel.
Eine 2016 vorgestellte Studie in der USA1 konnte einen Einfluss auf die Körperfettreduzierung nachweisen.
Lebensverlängernde Effekte konnten an Tieren eindeutig nachgewiesen werden. Humanoide Studien zum Anti-Aging Effekt der Dinner-Cancelling Fastenmethode sind derzeit noch rar gesät. Generell gibt es vieleStudien zu Intervallfasten.
Was sollte man abends nicht mehr essen?
Am Abend solltest du vor allem auf Kohlenhydrate verzichten. Eiweißhaltige Lebensmittel sind erlaubt.
Lebensmittel, die du am Abend meiden solltest:
- Brot
- Pasta
- Reis
- Fertigdressings
- Softdrinks
- Fertigsalate
- gezuckertes Fruchtjoghurt
Risiken und Nachteile des Abendfastens
Gesundheitliche Risiken birgt das Dinner-Cancelling nicht. Der Körper kann mit längeren Hungerphasen umgehen. Sichtbare Erfolge zeigen sich bei dieser Ernährungsweise aber nur mit Disziplin. Allgemein gilt: Damit die Kilos tatsächlich purzeln, sollte man darauf achten, weniger zu essen als man verbraucht.
Am Anfang kann es schwer sein, dem Hungergefühl zu widerstehen, der Biorhythmus ist im ersten Moment durcheinander. Es kann zu Heißhungerattacken und schlaflosen Nächten kommen.
Schwerarbeiter oder Schwangere sollten wegen des erhöhten Kalorienbedarfs vom Abendfasten absehen. Die Vorteile des abendlichen Fastens überwiegen in der Regel allerdings die Nachteile.
Für wen ist das Abendfasten geeignet?
Bei bestimmten Erkrankungen, die den Stoffwechsel betreffen wie Diabetes, solltest du mit dem Abendfasten vorsichtig sein. Solange du an keinen chronischen Stoffwechselerkrankungen leidest, trägt Abendfasten zu gesunder Ernährung bei.
Du bist dir nicht sicher, ob du abnehmen solltest oder darfst? Mit unserem BMI Rechner kannst du dir sofort deinen Gewichtsbereich ausrechnen lassen. Bevor du mit dem Dinner-Canceling beginnst, ist es im Zweifel sicherer, zuerst mit einem Arzt zu sprechen.
Wie lange sollte man Abendfasten?
Da das Abendfasten keine gesundheitlichen Nachteile birgt, kann es dauerhaft durchgeführt werden. Dabei lässt es sich gut in den Alltag integrieren, da du bei den Zeiten der Mahlzeiten flexibel bist, solange du den Abstand von 14 Stunden einhältst und in dieser Zeit auch auf jegliche kalorienhaltigen Getränke verzichtest.
Ausnahmen sind erlaubt, wenn beispielsweise ein großes Familienessen ansteht. Dann lässt du einfach am nächsten Tag das Frühstück aus.
Dinner-Cancelling – so kann ein Tag aussehen
Dein 16:8 Fasten Tag beginnt am besten mit einem ausgiebigen Frühstück. Hier spielen auch Haferflocken immer wieder eine wichtige Rolle. Wir von Verival empfehlen dir unsere Porridge-Smoothie-Bowl mit Erd- und Himbeeren. In nur wenigen Minuten ist ein energiereiches Frühstück zubereitet:
Porridge Smoothie Bowl Erdbeere-Himbeere – zuckerfrei
Zutaten
- 50 g Verival Porridge Smoothie Bowl Erdbeere-Himbeere
- 120 ml Wasser, Milch oder Pflanzendrink
- 30 g Erdbeeren
- 20 g Himbeeren
Zubereitung
- Zuerst gib 50 g der Verival Porridge Smoothie Bowl Mischung in der Geschmacksrichtung Erdbeere-Himbeere in eine Schüssel.
- Als nächstes gib in etwa 120 ml einer Flüssigkeit deiner Wahl (Wasser, kalte oder warme Milch oder Pflanzendrink) mit in die Schüssel und vermische alles gut miteinander.
- Lass die Porridge Smoothie Bowl dann eine Minute quellen.
- Jetzt kannst du die Smoothiebowl noch mit verschiedenen Toppings deiner Wahl verfeinern. Frische oder gefrorene Beeren passen beispielsweise perfekt zu dieser Smoothie Bowl. Außerdem kannst du verschieden Samen oder Nüsse als Topping verwenden.
Als gesunde Snacks für zwischendurch eignen sich unsere nussigen Porridge-Brownies und der Bircher Müsli Riegel.
Unser Brownie Rezept richtet sich an alle figurbewussten Schokoladenfans. Sie kommen ganz ohne tierische Fette und Zucker aus. Dabei bleiben sie trotzdem lecker saftig.
Nussige Porridge Brownies
Zutaten
Für den Teig
- 30 g Leinsamen geschrotet
- 120 ml heißes Wasser
- 100 g dunkle Schokolade 70%
- 45 g Kokosöl
- 125 g Mandeln gemahlen
- 30 g Verival Sport Porridge Kakao-Banane
- 70 g Kakaopulver
- 2 TL Reinweinstein Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Rohrohrzucker
- 80 ml heißes Wasser
Für das Topping
- 120 g Haselnüsse grob gehackt
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und eine rechteckige Backform (ca. 32cm x 24cm) mit Backpapier auslegen, sodass es an den Seiten etwas übersteht.
- Den Ei-Ersatz vorbereiten: Hierfür die Leinsamen mit 120 ml heißem Wasser verrühren und 5 min. quellen lassen.
- Schokolade und Kokosöl in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen.
- In einer Schüssel gemahlene Mandeln, Porridge, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Zucker verrühren.
- Gequollene Leinsamen, Schokoladenmischung und 80ml heißes Wasser hinzufügen und mit Teigschaber oder Holzlöffel kurz verrühren, bis sich alle Zutaten verbunden haben.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.
- Die Haselnüsse grob hacken und danach gleichmässig auf dem Teig verteilen.
- Den Teig ca. 35 min. backen und danach für mindestens 20 min. auskühlen lassen.
- Dann vorsichtig aus der Form nehmen und in 12 Stücke schneiden.
Nährwerte
Der Bircher Müsli Riegel enthält mit Apfel und Honig nur natürliche Süße. Urkorn Hafer und Quinoa Pops verleihen ihm seinen Biss. Perfekt für unterwegs oder als Stärkung im Büro.
Zuckerfreie Apfel-Bircher-Müsliriegel
Zutaten
- 150 g Verival Bircher Urkorn Müsli
- 50 g Butter weich
- 60 g Mehl
- 50 g Apfelmus
- 2 Eier
- 2 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Agavensirup oder auch Honig
- 3 EL Ahornsirup
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Eine rechteckige Backform (ca. 32cmx24cm) mit Backpapier auslegen.
- Die weiche Butter mit Agavensirup und Ahornsirup cremig rühren und die Eier dazugeben.
- Das Bircher Urkorn Müsli mit Mehl und Backpulver vermischen.
- Einen Apfel (am besten mit Schale) vierteln, entkernen und grob raspeln. Mit Zitronensaft und Apfelmus vermengen.
- Den zweiten Apfel vierteln und entkernen. In 12 ca. 2-3mm dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
- Alle Zutaten (bis auf die Apfelscheiben) miteinander vermischen.
- Den Teig in die vorbereite Backform füllen.
- Die 12 Apfelscheiben so auf dem Teig verteilen, dass dann nach dem Backen und Schneiden auf jedem Riegel eine Apfelscheibe liegt.
- Ca. 30 min. backen.
- Aus dem Backofen nehmen und noch heiß in 12 Stücke schneiden.
- Abkühlen lassen. Und dann genießen!
Unser Müsli und Porridge unterstützt dich bei deiner gesunden Ernährung und dabei deinen Insulinspiegel in einem guten Bereich zu halten – und darüberhinaus schmeckt es auch noch sehr lecker.
Sie machen dich lange satt und haben positive Auswirkungen auf deinen Blutzuckerspiegel. Dadurch fällt es dir leichter, die Dinner Cancelling Fastenmethode diszipliniert durchzuführen und eine Gewichtsreduktion zu erzielen. Du willst über weitere intermittierende Fasten Methoden lesen, oder fragst dichwas ist Intervallfasten genau?
- 1.Longo VD, Mattson MP. Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications. Cell Metabolism. Published online February 2014:181-192. doi:10.1016/j.cmet.2013.12.008
Gesunde Ernährung spielt für mich sowohl persönlich als auch in meinem beruflichen Kontext eine große Rolle. Deswegen probiere ich gerne neue Rezepte aus und teile hier mit euch meine Tipps für einen gesunden Lebensstil und leckeres nahrhaftes Frühstück. Dabei ist es mir besonders wichtig einen klaren Überblick über verschiedene Ernährungsthemen zu geben und euch alltagstaugliche Tipps mit an die Hand zu geben. Mein liebstes Verival Produkt: das Himbeer-Kakao Sport Porridge mit Haferkleie. Zu meinem Lieblingsprodukt
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