Egal, ob im Müsli, Porridge oder einfach so: du hast sicherlich schon einmal heimische Beeren gegessen. Mittlerweile gehören die kleinen Früchte in fast jedes gesunde Frühstück. Schließlich kann man die heimischen Lebensmittel gut verwerten und sie bringen viele Vorteile mit sich. Doch wieso genau sind die heimischen Beeren so beliebt und welche Vorteile bringen sie mit sich?
Allgemein gibt es viele verschiedene Gründe dafür, wieso Beeren so beliebt sind. Die meisten der kleinen, farbigen Lebensmittel gehören nicht nur zu den Superfoods, sondern schmecken gleichzeitig auch noch super und lassen sich vielfältig kombinieren – auch mit den Verival Produkten.
Außerdem isst das Auge mit und die farbigen Beeren bringen direkt eine sommerliche Stimmung auf den Teller. Zudem haben die Beeren kein Fett und sind sehr kalorienarm, weshalb sie sich perfekt für eine gesunde Ernährung eignen und der Verzehr sich nicht auf den Rippen sehen lässt. Doch auch beim Thema Gesundheit schlagen sich die Beeren gut.
Die heimischen Beeren sind richtige Kraftpakete. So wirken die Sammelfrüchte oft entzündungshemmend und viele der Sorten enthalten viel Eisen oder Magnesium. Außerdem wird den Früchten oft nachgesagt, dass sie gut für das Gedächtnis und das Herz sind. Auch die vielen Vitamine in den Beeren helfen dem Körper und man fühlt sich direkt etwas wohler. Außerdem haben die heimischen Beeren wie bereits erwähnt kaum Kalorien, weshalb sie sich perfekt als Snack oder als Topping für dein Porridge oder Müsli eignen.
Natürlich musst du beachten, dass die vielen verschiedenen Sorten von Beeren auch verschiedene Inhaltsstoffe haben. Allerdings lässt sich allgemein sagen, dass diese meistens mit hohen Mengen von Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Kalium, Calcium, Carotin, Eisen, Magnesium und Zink punkten können. Somit sollten Beeren auf jeden fall zu einer ausgewogenen Ernährung gehören. Dies ist auch nicht schwierig, da die kleinen Früchte alleine bereits sehr lecker sind, sich aber noch besser mit anderen Produkten kombinieren lassen.
Wie es bereits der Name verrät, kommen die Früchte aus der „Heimat“. Da die Früchte in Österreich und Deutschland angepflanzt werden, sind diese oft preiswerter als exotische Früchte und man kann im Sommer beispielsweise selbst verschiedene Sorten sammeln gehen.
Bei den heimischen Früchten gibt es viele verschiedene Sorten. Die bekanntesten sind die:
Heidelbeeren sind oft auch als Blaubeeren bekannt und ist nach den Erdbeeren die beliebteste Sorte der Österreicher und Deutschen. Die kleinen Kugeln enthalten viele verschiedene Stoffe wie Magnesium, Eisen, Carotin, Vitamin C und Vitamin E.
Aus diesem Grund sind sie sehr gut für das Immunsystem und bereits 250 Gramm der Blaubeeren decken den Tagesbedarf von Vitamin C eines erwachsenen Menschen. Außerdem wirkt sich die Heidelbeere auf verschiedene Entzündungen positiv aus und sie ist auch sehr gut dafür geeignet, um Marmelade herzustellen.
Die dunklen und großen Brombeeren sind vor allem im Spätsommer im Supermarkt zu finden. Auch die Brombeere hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und stärkt somit das Immunsystem. Doch die kleine Frucht bringt noch mehr Vorteile mit sich. So sollen die dunklen Früchte auch beruhigen oder stärken die Gefäßwände und das Bindegewebe. Somit zählt die Brombeere auch zu den Superfoods und ist sehr gesund für den Körper.
Von Juni bis Oktober sind diese kleinen Früchte vorzufinden. Bekannt sind diese vor allem für ihre intensive Färbung. Die süßsäuerliche Frucht hat von allen Obstsorten am meisten Ballaststoffe, wodurch sie die Verdauung aktiviert und den Cholesterinspiegel senken kann. Außerdem enthält die Himbeere viele verschiedene Wirkstoffe, die sich positiv auf Haut und Haare auswirken.
Ohne Zweifel lässt sich sagen, dass sie die beliebteste Sorte in Österreich und Deutschland ist. Die Erdbeere. Doch nicht nur der Geschmack dieser Frucht überzeugt einen. Bereits 200 Gramm decken mehr als 150 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin C ab. Außerdem enthält die Erdbeere viele andere Stoffe, die dafür bekannt sind, dass sie krebsvorbeugend wirken. Außerdem kann der Verzehr von Erdbeeren das Wachstum von Tumoren hemmen und die Erdbeere wirkt sich allgemein positiv auf den Körper aus.
Auch die Johannisbeere ist eine Frucht, welche für ihren Geschmack bekannt ist. Dieser ist relativ sauer und süßlich. Doch nicht nur das zeichnet die Johannisbeere aus. Auch diese Sammelfrucht enthält viele Vitamine, die sich positiv auf den Körper auswirken.
Abgesehen von den oben beschriebenen heimischen Produkten, gibt es auch einige Früchte, welche exotisch sind und auch einen tollen Geschmack und eine tolle Wirkung besitzen. Hierzu zählen beispielsweise die Aronia-Beeren, Goji-Beeren, Açai-Beeren und Acerola-Beeren. Diese enthalten ebenfalls tolle Inhaltsstoffe und werden immer beliebter.
Die Sammelfrüchte lassen sich perfekt in jedes gesunde Frühstück einbauen. So gibt es auch glutenfreie Rezepte zu finden oder Rezepte zu einem Crunchy Müsli, welches sich perfekt mit den kleinen Früchten verfeinern lässt. Somit hat man ein energiereiches Frühstück mit sekundären Pflanzenstoffen und man kann die Sammelfrüchte mit Porridge, Müsli und anderen Verival Produkten kombinieren.
Empfohlene Artikel
Ernährung, Frühstück
Haferflocken sind als Hauptzutat von Müsli oder Porridge sind Haferflocken von vielen Frühstückstischen nicht mehr wegzudenken. Auch in der Sportlernahrung, beispielsweise in Müsliriegeln, sind sie ein wichtiger Bestandteil. Sie gelten als Superfood und da sie nicht um den halben Erdball transportiert werden müssen.
Ernährung, Frühstück
Wer das Wort “Superfood” hört, denkt wohl eher an Chia-Samen, Maca, Physalis, Gerstengras oder Goji-Beeren. Nur selten wäre Hafer auf dieser Liste zu finden. Dabei gilt das Korn als eine der gesündesten Getreidesorten überhaupt und ist somit ein richtiges “Urgestein” in der gesunden Ernährung.
Ernährung, Frühstück
Bereits unsere Großeltern wussten über die wohltuende Wirkung der Hafermahlzeit Bescheid, und so weckt das Frühstücksgericht wohl bei einigen alte Kindheitserinnerungen.
Seit einiger Zeit gewinnt der Frühstücksklassiker wieder an Beliebtheit und findet Einzug auf Speisekarten hipper Lokale und in digitalen Food Blogs.
Ernährung
Chia, wird in der Fachsprache “Chia Salvia hispanica” genannt und ist unter anderem ein “Novel Food”. Wie dieses Superfood auf unseren Körper wirkt und was die Chiasamen so gesund macht, erfährst du in diesem Beitrag.
Ernährung, Frühstück
Egal ob braun, blanchiert, geröstet, als Splitter, Blättchen oder als Ganzes. Mandeln sind mit ihrem süßlich milden Geschmack bei vielen beliebt. Doch was macht die Mandel zum kleinen Multitalent? Wie wird sie angebaut und woher kommt die Mandel?
Ernährung, Frühstück
Langschläfer aufgepasst! – Wenn du morgens gerne etwas mehr Zeit im Bett verbringst, aber trotzdem nicht aufs Frühstück verzichten möchtest, bist du hier genau richtig. Ein Geheimtipp für dich: Overnight Oats. Wie der Name schon sagt, wird das gesunde Frühstück aus Haferflocken, Milch oder Wasser und frischem Obst schon am Vortag zubereitet.
Ernährung, Frühstück
Die erste Challenge für einen gesunden Start in den Tag scheint für viele ein zuckerfreies Frühstück, greift man doch nur allzu gerne zu einem Brötchen mit süßem Aufstrich zum morgendlichen Kaffee. Doch das muss nicht sein. Es gibt viele einfache Rezepte mit zuckerfreien Lebensmitteln, die dich für deinen Tag fit machen und dir süßen Genuss verschaffen. Alles dazu findest du im Beitrag!
Ernährung, Frühstück
Unser Magen Darm System ist wohl eines der komplexesten Systeme unseres Körpers. Willst du dein Wohlbefinden steigern? Dann gilt: Darmgesundheit fördern. Was ist ein gesunder Darm und welche positiven Effekte haben Haferflocken auf den Darm? All diese und weitere Fragen werden wir in folgendem Beitrag beantworten.
Frühstück für Kinder
Gerade an Wochentagen ist morgens die Zeit mehr als knapp. Jeder zusätzliche Handgriff bringt den Plan ins Wanken. Doch die Zeit für ein gesundes Frühstück ist die wichtigste. Denn mit einem ausgewogenen und ballaststoffreichen Frühstück startet jedes Kind fröhlicher, konzentrierter und vor allem gesünder in den Tag.
Ernährung
Gesunde Ernährung liegt im Trend und das ist gut so. Sie stärkt Organismus sowie Abwehrsystem und fördert die Leistungsfähigkeit. Dank einer kontinuierlich zunehmenden Auswahl an gesunden Nahrungsmitteln fällt eine gesunde und ausgewogene Kost heutzutage immer leichter.
Ernährung, Frühstück
Du möchtest gesund frühstücken, aber weißt nicht wie? Außerdem hast du keine Lust, beim Geschmack Abstriche zu machen? In unserem Ratgeber erfährst du, wie du gleichzeitig lecker und mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt in den Tag starten kannst.
Ernährung, Frühstück
Kohlenhydrate sollten auf keinem Speiseplan fehlen. Warum und welche du zu dir nehmen solltest, erfährst du in diesem Beitrag!
Ernährung, Frühstück
In der Botanik gilt eine Frucht, welche aus einem einzigen Fruchtknoten (Perikarp) der Schließfrüchten hervorgehen, als Beere. In diesem Beitrag schreiben wir darüber, was du über Beeren wissen solltest, warum sie gesund sind und was sie so besonders macht.
Ernährung
Nüsse und Nussfrüchte sind ausgezeichnete Nährstofflieferanten. Sie versorgen uns nicht nur mit gesunden Fetten, sondern liefern auch reichlich Vitamine, Mineralstoffe sowie Spurenelemente. Sie sollten daher in keinem Ernährungsplan fehlen. Mehr dazu erfährst du in diesem Beitrag.
