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Dinkel 1000g

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Verival Dinkel 1000g

Gute Backeigenschaften mit nussigem Aroma

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  • 110291
Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde und eignet... mehr

Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde und eignet sich hervorragend zum Backen.

100% Dinkel (Weizen**) aus kontrolliert biologischem Anbau.
**) Laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen Zutaten, die aus glutenhaltigen Getreiden hergestellt sind, mit einer Bezeichnung aufgeführt werden, aus der die spezifische Getreideart eindeutig hervorgeht. Dinkel gehört zur Getreideart Weizen.
AT-BIO-301

> Kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen, Sesam und Soja enthalten.
> Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Dinkel benötigt bei der Zubereitung mehr Flüssigkeit als andere Getreide. Dinkelmehl macht Vollkorngebäck und Spätzle besonders locker, saftig und schmackhaft

Brennwert in Kilojoule 1401 kJ
Brennwert in Kilokalorien 331 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,02 g
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